Учебники для школьников, студентов и учителей
Заявка на звонок
отправка...
Заявка отправлена. Спасибо.
Поделитесь своим выбором в социальной сети!
Поделиться
Отправить
Класснуть
Отправить
Не удалось отправить заявку.
Пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова!
Поделиться
Отправить
Класснуть
Отправить

Учебник Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов

Авторы: С. П. Фисенко, В. В. Пронин
Год издания: 2024
Жанры: ветеринария, пищевое производство, учебники и пособия для вузов
Рейтинг: 4.42
Цена: 943.00 руб.

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.

Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, вете-ринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

Другие учебники для ВУЗов