Авторы: Т. Т. Тарчоков, Н. И. Кульмакова, Ю. А. Юлдашбаев, А. М. Омбаев

Год издания: 2022

Жанры: ветеринария, животноводство, основы производства, сельское хозяйство, учебники и пособия для вузов

Рейтинг: 4.65

Цена: 2574.00 руб.

В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец.

Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на смушек и технология первичной обработки шкурок каракуля, технология воспроизводства стада, технология пастбищного кормления и содержания, а также технология производства молока, ягнятины и баранины в каракулеводстве.

Учебник предназначен для студентов, магистрантов, PhD-докторантов зооветеринарных и технологических факультетов сельскохозяйственного профиля.