Учебник Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
Авторы: С. А. Бредихин, В. А. Панфилов, В. Ю. Овсянников, С. Т. Антипов
Год издания:
Жанры: учебники и пособия для вузов
Категории: Учебники для ВУЗов
Цена: 1404.00 руб.
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Другие учебники для ВУЗов
Поделиться
Отправить
Класснуть
Отправить