Авторы: Игорь Хозяев

Год издания:

Жанры: учебники и пособия для вузов

Рейтинг: 4.62

Цена: 462.00 руб.

В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывающая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов специальности «Машины и аппараты пищевых производств». Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, данное учебное пособие может быть использовано и для других специальностей, связанных с проектированием машин.

Другие учебники для ВУЗов

Отправить

Класснуть

Отправить