Учебник Технологии обслуживания в гостиничном предприятии
Авторы: Н. Л. Безрукова
Год издания: 2018
Жанры: организационный менеджмент, отраслевые издания, управление бизнесом, учебники и пособия для вузов, учебно-методические пособия
Категории: Учебники для ВУЗов
Цена: 149.00 руб.
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания.
Для студентов вузов направления 43.03.02 «Туризм», преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса, для профессионалов индустрии.
Другие учебники для ВУЗов
Поделиться
Отправить
Класснуть
Отправить